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司盤80
中文名油酸山梨坦（司盤80）
外文名Sorbitan oleate（Span 80）
別    名山梨醇酐單油酸酯；失水山梨醇單油酸酯；司盤80
分    子C24H44O6
分子量429
廣泛應(yīng)用于化妝品、食品和藥品中。
在制備局部應(yīng)用的乳膏、乳劑及軟膏時(shí)，它們主要用作乳化劑。
當(dāng)單獨(dú)使用時(shí)，山梨坦酯可制備穩(wěn)定的油包水型乳劑和微乳，但若與不同比例的聚山梨坦酯合用，則可以制得各種油包水或水包油型的乳劑或乳膏。