丙酮酸
- 發(fā)布日期： 2023-12-08
- 更新日期： 2026-02-17
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)地 |
湖北
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| 貨號 |
230009
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| 品牌 |
普世達(dá)
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| 用途 |
中間體
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| 包裝規(guī)格 |
25kg
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| CAS編號 |
127-17-3
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| 別名 |
丙酮酸
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| 純度 |
99%
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| 級別 |
其他
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中文名丙酮酸
外文名Pyruvic acid
別 名2-氧代丙酸 、乙酰甲酸
化學(xué)式C3H4O3
分子量88.062
CAS登錄號127-17-3
熔 點(diǎn)11.8 ℃
沸 點(diǎn)165 ℃ [6]
水溶性與水混溶
密 度1.25 g/cm3
外 觀淺黃色至黃色的透明液體
丙酮酸，又稱a-氧代丙酸，是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C3H4O3，結(jié)構(gòu)為CH3COCOOH，是所有生物細(xì)胞糖代謝及體內(nèi)多種物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的重要中間體，因分子中包含活化酮和羧基基團(tuán)，所以作為一種基本化工原料廣泛應(yīng)用于化學(xué)、制藥、食品、農(nóng)業(yè)及環(huán)保等各個領(lǐng)域中，可通過化學(xué)合成和生物技術(shù)多種方法制備。
