山梨醇 50-70-4
- 發(fā)布日期： 2022-02-24
- 更新日期： 2026-04-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 產(chǎn)地 |
湖北
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| 貨號(hào) |
20211201
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| 品牌 |
普世達(dá)
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| 用途 |
中間體
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| 包裝規(guī)格 |
25kg
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| CAS編號(hào) |
50-70-4
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| 別名 |
山梨醇
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| 純度 |
99%
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| 級(jí)別 |
食品級(jí)
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山梨醇
中文名山梨糖醇外文名Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
別 名山梨醇
化學(xué)式C6H14O6
分子量182.17
CAS登錄號(hào)50-70-4
EINECS登錄號(hào)200-061-5
熔 點(diǎn)約 88 至 102 ℃
沸 點(diǎn)295 ℃水溶性易溶于水
密 度1.489 g/cm3
外 觀白色結(jié)晶性粉末
閃 點(diǎn)約 100 ℃
山梨糖醇別名山梨醇，英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，是薔薇科植物的主要光合作用產(chǎn)物。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近，作為甜味劑使用不會(huì)引起齲齒。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗(yàn)顯示，內(nèi)服過量會(huì)引起腹瀉和消化紊亂。
