果蔬脫皮劑99%
- 發(fā)布日期： 2021-12-10
- 更新日期： 2026-04-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 產(chǎn)地 |
湖北
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| 貨號(hào) |
2021
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| 品牌 |
普世達(dá)
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| 用途 |
中間體
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| 包裝規(guī)格 |
25KG
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| CAS編號(hào) |
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| 別名 |
果蔬脫皮劑99%
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| 純度 |
99%
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| 級(jí)別 |
食品級(jí)
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果蔬脫皮劑99%
產(chǎn)品名稱: 果蔬脫皮劑
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
天然/合成: 合成
級(jí)別: 食品級(jí)
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/紙板桶 可拆分
成份: 果蔬脫皮劑
理化屬性: 產(chǎn)品特點(diǎn):本品為白色固體粉末,用量低、堿度低、效率高、出品率高,脫皮后的果肉光滑亮澤
領(lǐng)域: 果蔬脫皮領(lǐng)域
下延產(chǎn)品: 適用于梨、桃、獼猴桃等水果,核桃、荸薺等
運(yùn)用: 高溫脫皮,不傷組織,用量低、堿度低,效率高、出品率高,脫皮后的果肉光澤亮麗。輔助脫皮
用法用量: 生產(chǎn)應(yīng)用舉例:梨脫皮:處理槽中加水100kg,燒堿2-4kg,脫皮劑200-300g(先用熱水溶解后加入),加熱至90℃以上,將梨放入槽內(nèi)約6-8分鐘,視果皮發(fā)黑起泡,即撈出,用高壓水沖洗并輔以毛刷等機(jī)械搓動(dòng)即可去全皮。脫皮后先用0.2%亞硫酸鈉溶液護(hù)色10-20分鐘。在切塊挖蕊過程中用0.8%食鹽和0.2%檸檬酸的水進(jìn)行護(hù)色。 *配好的脫皮劑、堿混合液可連續(xù)處理水果5-10批,期間可適當(dāng)補(bǔ)充燒堿。
